• La Guinguette, Restaurant et maison d’hôte à Val-de-Virieu en Isère

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Une famille, un lieu de rencontre

L'Histoire
de la Guinguette

Tout est parti d'une phrase, d'une pointe d'audace, mais surtout d'une vision très claire pour Pascal et Christelle : créer ce lieu de rencontre au coeur de cette belle vallée.

En 2017, Joris et Corentin prennent en main l'entreprise familiale aux côtés de leur maman.

Depuis le tout début de cette aventure, les objectifs sont clairs : mettre en valeurs les producteurs et artisans locaux de notre vallée dans notre art de la table et dans notre cuisine.

Découvrir le restaurant
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Legumes cuisine Assiette Cuisine

Le plaisir de la cuisine

Toujours
local & de saison

Une cuisine raffinée, dictée par la saisonnalité et les producteurs locaux (légumes bio, viande de boeuf et volailles locale, poissons de pisciculture et parfois de lac), un parti-pris assumé dans le refus du monde de la production industrielle.

Joris, qui a succédé à son père Pascal en cuisine, vous propose une carte adaptée au rythme des saisons. Paul, le pâtissier, les accompagne tous les jours en cuisine dans l’élaboration des desserts, toujours avec bonne humeur.

Corentin l’ainé des fils, vous fera découvrir une carte des vins sélectionnée avec beaucoup d’attention.

Un menu unique

Un menu imaginé avec les produits de saison et un choix entre deux plats. Une garantie d'avoir des produits fraîs et une expérience culinaire sur la découverte des saveurs.

La maison d’hôte

Profitez d'un séjour
comme à la maison

La maison d’hôte est située à Panissage, au coeur de la Vallée de la Bourbre et vous accueille dans un cadre familial et chaleureux.

Profitez de nos 3 chambres spacieuses et pleine de charme, équipées de tout le confort : salles de bains privées et grands lits.

Pour vous servir avec le sourire

L'équipe

Pour suivre nos aventures

L'expérience continue

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Le restaurant La Guinguette à Val-de-Virieu en Isère, près du Lac de Paladru, vous propose une cuisine créative, centrée sur les produits de saison, locaux et de qualité.

Ouvert du mardi au samedi pour le déjeuner.
Ouvert du vendredi au samedi pour le dîner.
Découvrez nos soirées éphémères durant la saison d'été :
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Contacts

170, place de la Guinguette, PANISSAGE
38730 Val-deVirieu

04 74 88 27 43